%0 Conference Proceedings %T Activité halieutique et consommation de poissons au Moyen Âge et à la Renaissance dans une ville de la plaine maritime : l’exemple de Gravelines (Nord) %+ Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) %+ Centre de Recherche Archéologique de la Vallée de l'Oise (CRAVO) %+ Institut national de recherches archéologiques préventives (Inrap) %A Clavel, Benoît %A Cercy, Christine %A Dréano, Yvon %< avec comité de lecture %( Histoire de l'alimentation humaine : entre choix et contraintes %B 138e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques %C Rennes, France %Y CTHS %P 70-87 %8 2013-04-22 %D 2013 %K Pêche %K Moyen Âge %K Gravelines %K Archéologie urbaine %K Archéozoologie %K Temps modernes %Z Humanities and Social Sciences/Archaeology and Prehistory %Z Humanities and Social Sciences/History %Z Life Sciences [q-bio]/Food and Nutrition %Z Life Sciences [q-bio]/Animal biologyConference papers %G French %L hal-01810123 %U https://inrap.hal.science/hal-01810123 %~ SHS %~ MNHN %~ INRAP %~ CNRS %~ AO-HISTOIRE %~ HISTOIRE %~ ALLIANCE-SU