La fouille des jardins de la cathédrale Saint-Julien, débutée en septembre 2017, s’inscrit dans le projet de la mairie du Mans visant à aménager un large espace au pied du chevet gothique. Il s’agit d’un chantier complexe, de par les volumes de terres déplacés, mais surtout par la présence d’architectures monumentales, dont les murs des différents systèmes défensifs. Les enjeux scientifiques sont multiples et leur étude constitue une opportunité unique d’aborder le passé de la ville, sur le temps long. Cette présentation fait le bilan des multiples méthodes employées (photogrammétrie, lasergrammétrie, maquette numérique, anastylose…) pour garantir un enregistrement stratigraphique dans « les règles de l’art » et appréhender au mieux les questions volumétriques et les « emboîtements » stratigraphiques singuliers, présents dans un contexte fortement stratifié et monumental. Elle étudie le lien entre les deux méthodes d’enregistrement déployés par les fouilleurs, traditionnelle et numérique, tout au long de l’opération d’archéologie préventive.