Reconstitution et mise en chauffe d’un four à chaux - Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives Access content directly
Journal Articles Archéopages : archéologie & société Year : 2018

The reconstitution and heating of a lime kiln

Reconstitution et mise en chauffe d’un four à chaux

Abstract

The excavation in 2014 of a large modern lime kiln in the Jura department led Inrap agents to suggesting 2015 to the Guédelon team the construction of a lime kiln, followed by a cooking trial for four days. A total of 1.5 tons of lime was produced from a volume of limestone estimated at 16 m3. Observations on the cooking process and on the bearing of the kiln’s masonry during its temperature rise allowed us to consider the excavation of lime kilns in a significantly different way and to reconsider the interpretation of certain facts observed in the kiln.
La fouille en 2014 d’un grand four à chaux moderne dans le département du Jura a conduit des agents de l’Inrap à proposer en 2015 à l’équipe de Guédelon la construction d’un four à chaux, suivie par une expérience de cuisson pendant quatre jours. Un total de 1,5 tonne de chaux a été produit à partir d’un volume de calcaire estimé à 16 m3. Les observations sur la conduite de la cuisson et sur le comportement de la maçonnerie du four lors de sa montée en température nous ont permis d’envisager la fouille des fours à chaux de façon sensiblement différente et de reconsidérer l’interprétation de certains faits observés dans ces structures de combustion.

Dates and versions

hal-02466378 , version 1 (04-02-2020)

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Cite

Christophe Meloche. Reconstitution et mise en chauffe d’un four à chaux : S’interroger sur les découvertes en contexte archéologique. Archéopages : archéologie & société, 2018, 46, pp.96-103. ⟨10.4000/archeopages.4510⟩. ⟨hal-02466378⟩

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INRAP
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