Les savoirs agricoles du bas Moyen Âge et de l’époque moderne abordés par le prisme de l’archéologie et de l’agronomie - Inrap - Institut national de recherches archéologiques préventives Accéder directement au contenu
Chapitre D'ouvrage Année : 2023

Les savoirs agricoles du bas Moyen Âge et de l’époque moderne abordés par le prisme de l’archéologie et de l’agronomie

Dates et versions

hal-04570686 , version 1 (07-05-2024)

Identifiants

Citer

Jean-Yves Dufour. Les savoirs agricoles du bas Moyen Âge et de l’époque moderne abordés par le prisme de l’archéologie et de l’agronomie. Jérôme Lamy; Sylvie Vabre. Les savoirs ruraux du Moyen Âge à nos jours, Presses universitaires de Rennes, pp.63-88, 2023, Histoire, 978-2-7535-9295-7. ⟨10.4000/books.pur.189578⟩. ⟨hal-04570686⟩
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